Descrizione Progetto
La Bella Sfilza
La Bella Sfilza è un ristorante/cooperativa sociale a Concordia sulla Secchia, nella quale i ragazzi con diverse abilità attraverso il coinvolgimento nelle attività di laboratorio, cucina e contatto con la clientela, creano piatti utilizzando le materie prime coltivate in loco, quindi a Km 0. Non solo ristorante, ma anche luogo di attività culturali e chiosco per acquistare pasta fresca, pane e lunch box.